fredag den 21. august 2026

Pølsehorn

 12 stk - 24 min ved 200°C i alm. ovn


25 g smeltet smør

250 ml vand

25 g gær

400 g mel

2 tsk salt

1/2 tsk sukker


Mel vejes af

Vand og gær blandes

Smelet smør røres i

Hældes i melet

Blandes

Vent 10 min

Slå dejen sammen

Hæv 60 min

Ælt og rul ud

Skær 12 trekanter

Hæv i 20 min

Smøres med æg og drysses med ristet sesam

22 min ved 200 grader i alm. ovn